Boucan

Boucan cultiveert de geest van het delen met een lei van borden geïnspireerd door Catalaanse tapas: een uniek formaat, vrij en speels, dat lokale en seizoensgebonden producten viert. De keuken is rechttoe rechtaan en genereus - met een speciale vermelding voor de sauzen - en doorspekt met smaken die kenmerkend zijn voor de regio Hauts-de-France.

Chef-kok Kevin Barata en zijn partner Lucile Prévost, die al eigenaar waren van Au Koning Van Peene, hebben een levendig en ongegeneerd vriendelijk restaurant gecreëerd. Het intieme restaurant geeft volledig uit op de keuken - het knettert, het komt tot leven!

Het popdecor combineert neonlichten en flitsende kleuren om een warme, ontspannen sfeer te creëren, op een steenworp afstand van het theater La Barcarolle.

Aan tafel

- Bistronomische borden om te delen (of niet...)

- Doordeweekse lunchtijd: dagmenu vanaf €19 (voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert)

- s Avonds en in het weekend: creatieve leisteen om te delen

Een gezellig, bruisend adres waar je komt voor de smaak... en de energie: op het plein in het centrum van Saint-Omer, rechts van het theater, tegenover bakkerij Delalleau.